Restaurante Sabor Canario

Esta Casa Colonial de 1610 situada en el Caso Histórico como Patrimonio de La Orotava, fue construida por Lorenzo Benítez Pereira de Lugo para posteriormente estar vinculada a los Marqueses de La Florida. Desde este momento, comenzó su alianza de referencia cultural y política para todos lo visitantes del Municipio.

En sus dependencias, predominan los componentes de raigambre mudéjar y un patio central que organiza la distribución en dos alturas, dónde actualmente “La Familia Domínguez” desarrolla su actividad empresarial desde que la compraron en 1994.

Ángel Manuel Domínguez Quijada, conocido por tantos y tantas como “Nono”, apostó sin dudarlo ni un segundo, por este proyecto emprendedor y tradicional desde que tuvo la suerte de enamorarse de esta propiedad y en todo momento tuvo muy presente su mantenimiento original; reformándola bajo la estricto diseño verdadero del siglo XVII.

En 1995, Nono y su Familia abre estas puertas tan queridas como “Sabor Canario” creando en la primera planta una Tasca en la zona del Patio Interior y dónde antiguamente se encontraban las dependencias del Banco Exterior de España, nos sorprende con una tienda de Artesanía Canaria. Completa la reforma con “El Hotel Emblemático” por excelencia en la segunda planta, incluyendo siete habitaciones dobles y bautizándolo con el nombre “Hotel Rural La Orotava” creando un entorno cuidado con un destacable mimo y decoración al detalle.

Es un placer aterrizar en el “Sabor Canario” de nuestra Orotava y conocerles… Gran Familia, Grandes Personas y Excelentes Profesionales que continúan su trayectoria desde el cariño y amor que allí se respira e inspirados en todo momento por los que ya no están… No oigas nunca hablar de Sabor Canario, busca la forma de visitarles y disfruta al máximo de su exquisita gastronomía, instalaciones acogedoras y la paz de su aire..

Dirección

Calle La Carrera de Escultor Estévez, 17

38300 – LA OROTAVA

Teléfono

922 32 27 93

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