Qué es Saborea

En qué consiste

Saborea La Orotava es una iniciativa innovadora cuyo origen surge del constante crecimiento del sector gastronómico y ocio del Municipio.

Nace como una plataforma digital de promoción de la gastronomía local del municipio de La Orotava.

Saborea La Orotava pretende dar a conocer al público local, y al visitante, toda la oferta gastronómica que este bello municipio ofrece, adaptándose a la época del año que estemos.

Tanto en Jornadas gastronómicas, con elementos de nuestra gastronomía propios como los Quesos Canarios, La Miel, La Papa Bonita o el Gofio, o la singular oferta que hacen nuestros Restaurantes y Tascas con motivo de las Fiestas Patronales, hacen de Saborea La Orotava el canal perfecto para ofrecer en cada momento al “Gourmet” lo más selecto en elaboración y degustación de sus ofertas gastronómicas.

Notas de Prensa y Redes Sociales
Artículos y noticias que se hacen eco de Saborea La Orotava

¡Regresa con fuerza “El Gastromerkado de Saborea 2018”!! Así llamamos al único evento Gastronómico de Canarias con soporte digital y dinamización web. Este año, en su segunda edición, sorprendemos con novedades diferenciadas, conciertos, las mejores especialidades de #CervezaMahou y la mejor Gastronomía de La Orotava.

Durante dos días seremos partícipes del alto nivel culinario de este municipio y quedará patente el por qué La Orotava disfruta de un producto local inigualable y una producción de primera.

La plataforma Digital en Dinamización Local www.saborealaorotava.com, crea de nuevo un evento, en este caso destinado y diseñado para el disfrute de todos sus asistentes en la Avenida Mercedes Pinto, dónde la actividad convierte en “Fiesta” todo su orgullo y tradición del “buen comer” defendiendo durante todo el año, que La VIlla de La Orotava, es mucho más que un Municipio bello y emblemático y que el “Verano” llega hasta aquí para quedarse durante los meses de más calor.

Muestra del éxito proyectado por nuestra web y su contenido, se presenta un cartel de patrocinadores de primera:

Mahou San Miguel
Ahembo con Pepsi Max
ToyoNorte
Caja Siete

además de colaboradores cómo Cabildo de Tenerife y Gobierno de Canarias entre otros.

El Gastromerkado de Saborea La Orotava 2018, es #TuPlan de fin de semana y #TuFiestadelVerano, por lo que te mostramos lo que vas a comer y beber en estos dos días de fiesta:

1ºTasca Venta El Gomero:
Almogrote “de la Venta El Gomero”
Ensaladilla de Bonito con Mayonesa de Pimientos
Albóndigas Caseras con Salsa de Mojo Picón

2ºBogegón El Empacho:
Champiñón Portobello relleno de Aguacate y Queso
Brocheta de Queso Asado y Piña
Ensalada Casi Pollan,ka

3ºMomentos Teté:
Tarta de Manzana con Helado de Vainilla y Sirope de Chocolate
Timba Villera

4ºBalcón de Higa:
Montadito de Batata con Bacalao y Mojo de Cilantro
Solomillo de Cerdo Troceado con Salsa de Champiñones y Arroz Pilof
Paella Mixta

5ºTasca Sansofé:
Espicho de Mar a Tierra
Chato de Guacamole con Salpicón de Tunido y Marisco
Relleno de Turre Negro con Cebolla de Carrisal a la Miel sobre Jugo de sus Manitas y Frambuesa

6ºDelicias Café
Perrito de Carne Picada
Hamburguesa de Cochino Negro

7ºBodegón El Lebrillo
Nido de Pan con Carne de Cabra
NIdo de Pan con Pollo en Salmorejo
Brocheta de Salchicha con Verdura y Fruta

8ºLa Manobuena
Panacota con Queso con Culis de Frutos del Bosque
Crepes de Salsa de Chocolate con Mahou Negra
Crepes con Nutella

9ºHotel Victoria
Pulguita de Cochino Negro, Salmorejo en su Caldo y Ensalada
Nachos con Pico de Gallo, Cochino Negro y Salsa de Aguacate

10ºHamburgesería Lobato:
Perrito de Viena
Hamburguesa de Quinoa
Hamburguesa de Ternera con Mayonesa y Mostaza

11ºEl Tentempié.
Fajitas de Pollo con Cebolla Pimiento Rojo y Verde
Montadito de Pollo “Temtempié” con Cebolla Frita y Pimiento Rojo

12ºCasa Ángel:
Papas Bonitas de Icod El Alto con DOP
Cochino Negro Canario Fresco

Dolcezza Helados Artesanales se incorpora a Saborea La Orotava y presenta su oferta en El Gastromerkado de Saborea con una variedad de sabores sin rival entre 2 y 4.5 euros.

¿Quién da más??? Variedad, exquisitez, materia prima local, imposible mejorarlo y todo ello armonizado con Cerveza Mahou, Mahou Negra, Maestra…. especialidades sin alcohol, sin gluten y bebidas con o sin alcohol de la mano de Ahembo y Pepsi Max ofertando posibilidades para todos lo públicos.

Esto sólo pasa en #LaOrotava!! y por supuesto no te olvides de nuestro consejo de siempre: #quenotelocuenten!!!

¿Y los Conciertos?? Atentos al Cartel:

VIERNES 27

  • 19:00-20:30 – DJ Nico (Dj Residente de Papagayo Lounge)
  • 21:00-23:00 – La Alacena Tributo a Héroes del Silencio
  • 23:45-02:00 – Ni 1 Pelo de Tonto

 

SÁBADO 28

  • 19:45-21:00 – Jeita
  • 21:30-23:00 – Los Vándalos
  • 23:30-02:00 – DJ Nico (DJ Residente de Papagayo Lounge)

Eventos bajo la marca ``Saborea La Orotava``

En tres formatos

2 al 23 de marzo de 2018

La Orotava es Cultura, Patrimonio, Tradiciones y GASTRONOMÍA, por ello, en Saborea La Orotava distintas empresas de restauración  ofrecerán una excelente variedad de platos con productos locales como protagonistas, pudiendo así degustar la fórmula perfecta de la buena cocina y tendencias innovadoras.

La Orotava es Historia y Calidad, siendo esta la fórmula idónea para combinar una oferta vanguardista con productos “de aquí”.

Mes de junio

Ven a disfrutar de la singular oferta de nuestros restaurantes y tascas con motivo de las Fiestas Patronales, que hacen de “Saborea La Orotava” el canal perfecto, ofreciendo durante el periodo festivo, lo más selecto en elaboración y degustación de sus propuestas gastronómicas.

27-28  de julio de 2018

Bajo el paraguas de Saborea La Orotava se aloja un Evento único, la unificación en un mismo emplazamiento de la mejor Oferta Gastronómica del Municipio armonizada con las mejores especialidades de Cerveza, Grandes Conciertos con Grupos Musicales Canarios y otras temáticas, Actividades de ocio y distintas sorpresas a lo largo de dos días de diversión asegurada para todas las edades.

``Conoce los establecimientos participantes en el concurso Saborea La Orotava 2018``

Participantes

TASCA VENTA EL GOMERO

C/ Calvario, nº 4 · Tel. 628 204 942

MONTADITO
“A la mar fuí por aguacates,…”

Aguacate, cebolla, pulpo, soja, miel
de palma, balsámico, etc.

Lunes a Viernes, de 12:00
a 23:00 h. Sábado de 19:00
a 23:00 h.

BODEGÓN EL EMPACHO

Camino Guanche Nº 13 – C · Tel. 696 230 526

TAPA / MONTADITO
“Aguacatiando”

Aguacate en diferentes texturas con
mezcla de lechugas, batata y queso.

Lunes 19:00 a 22:30 h. Martes 12:30 a
16:00 h. Miércoles y Jueves cerrado.
Viernes de 12:30 a 16:00 h.,
tarde de 19:00 a 20:30 h.
Sábado 19:00 a 20:30 h.
Domingo 19:00 a 22:00 h

TASCA VICTORIA

C/ Hermano Apolinar, 8 · Tel. 952 331 683

POSTRE/DULCE
“Cremoso de Chocolate
y aguacate”

Chocolate, aguacate, vainilla,
café, bizcocho,…

Todos los días de 13:00 a
15:30 h. y de 19:30 a 22:00 h.

RESTAURANTE ALGARROBO

Carretera la Luz. Las Candias · Tel. 922 332 305

TAPA
“Crema de aguacate con
chutmade de verduras y
chicharros”

Aguacate, verduras y chicharros.

Lunes a Sábado, de 13:00 a
16:00 h. y de 19:00 a 22:45 h.
Miércoles y Domingo cerrado

EL TENTEMPIÉ 

COFFEE BAR

Av. Emilio Luque Moreno, 36 · Tel. 922 333 183

TAPA
“Luna Naranja”

Aguacate, tempura, cerveza, gofio,
pan de montadito, naranja, azúcar,
queso manchego, etc.

Lunes a Sábado, de 08:00 a
23:00 h. Domingo cerrado

TOMA CAFÉ

Plaza Casañas, 9 · Tel. 634 776 305

TAPA/MONTADITO
“Migas del Pastor”

Queso de oveja curado, guacamole
con granada, cilantro, cebolla,
puerro, etc.

Lunes a Sábado de 6:45 a 16:30 h.

RESTAURANTE 

BALCÓN DE HIGA

Ctra. Gral. La Perdoma, Km. 2,9
Tel. 636 795 053

TAPA/PLATO
“Asado de aguacate, sobre
sinfonía de verduras”

Aguacates, pimientos,
cebolla,ajo, etc.

Jueves a Domingo de 12:00
a 16:00 h.

QUIOSCO TERRAZA EL ENCUENTRO

Plz. El Encuentro. La Perdoma. Tel. 922 309 482

TAPA/ MONTADITO
“Pincho Campero”

Pan pueblo, mojo canario, carne
mechada, escalibada de verdura
y queso.

Todos los días
de 17:00 a 22:00 h.

LA MANOBUENA

C./ José Estévez Méndez, 40
Tel. 922 326 102 · 696 079 842

POSTRE/DULCE
“La flor del aguacate”

Tartaleta de frutos secos, harina pipa
aguacate, crema de aguacate, miel
de aguacatero, bizcocho de
lima y arándanos secos.

Martes a Sábado de 9:30
a 17:30 h.

TASCA SANSOFÉ LAS CUEVAS

C./ Alemania, 1. Las Cuevas · Tel. 922 325 740

TAPA / MONTADITO
“Timbál de aguacate
y bacalao”

Bacalado, aguacate, papa
negra y salsa de almendras.

Martes a Sábado,
de 12:00 a 22:00 h.

RESTAURANTE 

SAN DIEGO

El Rincón, nº 43 · Tel. 922 331 242

TAPA/MONTADITO
“Mesa para tres”

Rabil, carne de cabra, aguacate y
batata.

Todos los días de
12:00 a 22:00 h.

HOTEL VICTORIA

C./ Hermano Apolinar, 8 · Tel. 922 331 683

MONTADITO
“Ensalada templada
de aguacate y atún”

Aguacate, atún, brotes, maíz,
pimiento palmero, etc.

Todos los días
de 13:00 a 15:00 h.
y de 19:30 a 22:00 h.

EL RINCÓN DE SAN DIEGO

C.C. La Villa, Local 49 · Tel. 922 324 332

POSTRE/DULCE
“Dulce Amargor”

Chocolate, aguacate,
bizcocho y merengue.

Lunes a Sábado,
de 08:00 a 22:00 h.

BODEGÓN
EL LEBRILLO

C/ Turquicén, Esquina Terdura, 1 Colombo
Alto / Barroso · Tel. 686 160 927

TAPA/MONTADITO
“Salto del Pastor”

Batata, queso y aguacate.

Jueves a Domingo
de 12:00 a 22:00 h.

MOMENTOS TETÉ

C/ Hermano Apolinar, Nº 29
Tel. 922 325 478 · 619 30 95 20

POSTRE/DULCE
“Miscelanio de Sabores”

Aguacate, chocolate y fresa.

Lunes a Jueves de 10:00 a 13:30 h.; tarde
17:00 a 19:30 h. Viernes de 17:00
a 21:30 h. Sábado de 10:00 a
13:00 h.; tarde de 17:00 a
21:30 h. Domingo cerrado

CAFETERÍA 

VENEZIA

C/ Carrera Escultor Estévez
Tel. 922 33 24 54 · 625 631 340

TAPA/ MONTADITO
“Croquetas Mar y Tierra”

Bechamel, gambas, aguacate
y guacamole.

Todos los días
de 7:00 a 12:30 h.

DELICIAS CAFÉ

C/ Alfonso Trujillo Rodríguez, 34 B
Tel. 662 367 069 · 649 360 573

MONTADITO
“Tartar de Aguacate
y salmón”

Aguacate, salmón, cebollas, etc.

Lunes a Sábado,
de 16:00 a 22:00 h.

LA FLOR DE
LA AREPA

C. Comercial San Agustín, Loc. 9
Tel. 650 559 122

TAPA/ MONTADITO
“Arepa Queen Abocado”

Harina de maíz, cebolla, cilantro,
aguacate, etc.

Miércoles, Jueves y Domingo
de 17:00 a 24:00 h. Viernes
y Sábado de 17:00 a 2:00 h.

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